دانستنی هایی جالب در مورد کودکان
دانستنی هایی جالب در مورد کودکان | دوره ى خردسالى سنين 3 تا 5 سالگى را شامل مى گردد که دوره ى سنى کودکستانى نيز ناميده مى شود. در اين دوره ى سنى ، کودکان نسبت به هم تفاوت هايى دارند که کم و بيش در طول زندگى نيز ادامه دارد. اين مرحله ى سنى ، به لحاظ رشد و نمو رفتارى ، اخلاقى ، جسمى و همچنين شکل تغذيه ى کودک ، از اهميت خاصى برخوردار است. ويژگى هاى رفتارى کودک در اين دوران از نظر بزرگترها غير منطقى به نظر مى رسد. در درک اشياء خودمحور است و مى تواند از حافظه براى درک گذشته ، حال و گاهى آينده ى نزديک استفاده کند . کودک در اين سن به لحاظ نوع رفتار تقليد مى کند.تکامل اخلاقى دوره ى خردسالى شروع شکل گيرى اخلاقى کودکان است و کودک در برابر سرزنش والدين حرف آنها را گوش مى کند و براى جلب نظر والدين خود کارهاى خواسته شده را انجام مى دهد تا پاداش بگيرد، بدون اين که درستى يا نادرستى عمل خود را بداند.بازى در دوران خردسالى ، بازى کودک نقش مهمى در رشد و نمو او و امکان شناخت محيط و نياز کودک دارد . کودک پرجنب و جوش است و از وسايل بازى همسالان خود استفاده و با آنها بازى مى کند. کودکان در بازى ها عموماً نقش ديگران را به خود مى گيرند و به تدريج بازى ها کامل تر مى شود و به اوج خود مى رسد. در دوره ى خردسالى ترس در کودک به دليل تخيلات فکرى شکل مى گيرد. اين دوره اولين مرحله ى شکل گيرى خود آگاهى جنسى و تشخيص تفاوت هاى جنسى در کودکان است.نکته طبق آمار وزارت بهداشت حدود 15 درصد از 6-5 ميليون کودک زير پنج سال ايران دچار کوتاهى قد ناشى از سوء تغذيه هستند. با توجه به مطالب فوق، به شرح مختصر نياز غذايى کودکان خردسال مي پردازيم:کودکان به علت تحرک زياد به انرژى بيشترى نياز دارند که بايد از منابع غذايى تامين گردد. کودک خردسال روزانه 1300 تا 1600 کيلوکالرى انرژى نياز دارد. پروتئين پروتئين جزء اصلي ماهيچه ها ، بافت ها و مايعات بدن ( خون ) است و همچنين به سيستم دفاعى بدن کمک مي کند . نياز هر کودک خردسال به پروتئين 30 گرم در روز است. در ضمن هر گرم پروتئين حدود 2/4 کيلوکالرى از انرژى را تامين مى کند که در ماهى ، گوشت ، تخم مرغ ، شير و فرآورده هاى آن ( پروتئين حيوانى ) و حبوبات مثل لوبيا و نخودفرنگى ( پروتئين گياهى ) موجود است.چربي هر گرم چربى 9 کيلو کالرى انرژى توليد مى کند که حدود 20 تا 35 درصد کل انرژى را تامين مى کند. نياز روزانه ى يک کودک خردسال 15 تا 25 گرم است . اين ميزان براى جذب ويتامين هايي مانند ويتامين آ و کاروتن اهميت دارد که با زرده ى تخم مرغ ، شير ، چربى گوشت ، نارگيل ، آجيل ، مغزهاى گياهى مثل پسته و بادام و روغن هاى گياهى تامين مى گردد.مواد معدنى کلسيم و آهن از مهم ترين مواد غذايى در رژيم غذايى هستند که براى تشکيل استخوان ها و ساختار دندان ها لازم است . دريافت ناکافى آهن موجب کم خونى مى شود . خردسالان نياز بيشترى به جذب آهن و کلسيم دارند که توسط شير، ماهى خشک ، گوشت ، جگر ، تخم مرغ و سبزيجات سبز ، غلات مثل گندم ، سويا و نخود تامين مى گردد.ويتامين ها نقش ويژه اى در رشد کودکان مخصوصاً خردسالان دارند، طورى که به عنوان جذب کننده ى کلسيم و فسفر جهت رشد استخوان ها ( مثل ويتامين d ) يا جزء نياز اصلى کودک در حال رشد ( مثل ويتامين هاى a و b) محسوب مى شود که در اکثر مواد غذايي مانند ماهى ، گوشت قرمز ، طيور ، سبزيجات ، غلات و لبنيات وجود دارند.
|
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
